실패없는 초간단 봄나물 초고추장 무침 (삼콤 버젼)
- 요리
- 2019. 1. 18. 23:30
오늘은 정말 간단한 초고추장 나물 무침을 만들어 보겠습니다.
입맛은 없는데, 건강한 맛이 생각날 때
나물무침이 최고죠?
하지만 초보 엄마인 저에게 나물은 의외로 만들기 쉽지않은 음식입니다.
그러나 맛도 있으면서 절대 실패할 수 없는 나물무침 레시피가 있습니다.
바로 시중에서 쉽게 살 수 있는 새콤, 달콤, 매콤의 삼콤이 소스, 초고추장을 사용하는겁니다.
일단 저는 제가 좋아하는 달래, 냉이, 세발 나물 3종으로 준비했습니다.
나물을 잘 씻은 후, 좀 억세다 싶은 냉이는 끓는 물에 살짝 데쳤습니다.
여기에 설탕 조금, 초고추장, 참기름 약간 뿌려 버무리면 끝입니다.
양념의 양은 맛을 보면서 기호에 따라 조금씩 더 넣어 주면 되구요.
다 버무린 후에는 깨소금으로 마무리.
초초간단 나물무침이 완성되었습니다.
입맛은 없는데, 건강한 맛이 생각날 때
나물무침이 최고죠?
하지만 초보 엄마인 저에게 나물은 의외로 만들기 쉽지않은 음식입니다.
그러나 맛도 있으면서 절대 실패할 수 없는 나물무침 레시피가 있습니다.
바로 시중에서 쉽게 살 수 있는 새콤, 달콤, 매콤의 삼콤이 소스, 초고추장을 사용하는겁니다.
일단 저는 제가 좋아하는 달래, 냉이, 세발 나물 3종으로 준비했습니다.
나물을 잘 씻은 후, 좀 억세다 싶은 냉이는 끓는 물에 살짝 데쳤습니다.
여기에 설탕 조금, 초고추장, 참기름 약간 뿌려 버무리면 끝입니다.
양념의 양은 맛을 보면서 기호에 따라 조금씩 더 넣어 주면 되구요.
다 버무린 후에는 깨소금으로 마무리.
초초간단 나물무침이 완성되었습니다.
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