뉴트리라이트 더블엑스 항산화 기능? 진실공방!

출처 : 글로벌이코노믹, https://www.youtube.com/watch?v=B4y8CDfCX_s

뉴트리라이트 더블엑스 제품은 한국에서도 베스트 판매 1위 건강기능식품입니다.

출처 : 공정거래위원회 홈페이지 암웨이 매출 정보(2018년)

주변에 더블엑스를 드시고 피로함이 덜하다는 분들이 꽤 많은데요.

피로와 노화는 신체가 가진 항산화 능력의 차이에 의해 사람마다 나타나는 게 다르다고 합니다.

그런데 항산화 작용을 하는 비타민 군을 많이 섭취하면 우리 신체의 항산화 능력을 향상 시킬 수 있는데요.

활성산소의 충격을 완화하고 항산화 능력을 키워주는 대표적인 제품이 바로 이 더블엑스입니다.

태국에 한 쌍둥이 형제의 사진이 화제가 되고 있는데요.

뉴트리라이트 제품의 항산화 효과를 간접적으로 보여주는 사례입니다.

그런데 이러한 더블엑스의 효과를 과학적으로 증명한 연구 결과가 발표되었습니다.

권오란 이화여대 식품영양학과 교수가 더블엑스 항산화 기능성에 대한 임상 연구를 한 것입니다.

뉴트리라이트 더블엑스로 DNA손상 및 LOL 콜레스테롤의 산화적 손상, 

내적 항산화 방어시스템의 향상에 도움이 된다는 연구 결과입니다.

출처 : 후생신보

그런데 이 연구에 딴지를 거는 기사가 있더군요.

출처 : 구글 검색

일단 제목만 봐서는 이 연구 결과가 거짓이라고 주장하는 듯하네요.

연구결과에 대한 신뢰성 문제나 조작 등이 있었다면 이런 제목이 맞겠습니다.

먼저 연구자의 신뢰성을 확인해 보죠.

권오란 교수는 암웨이 관계자도 아닌 학술적 양심을 가진 보통의 학자입니다.

출처 : 이화여대 홈페이지 교수정보

해당 기사를 봤을 때는 연구방법에 대한 이견도 없어 보입니다.

다만 실험군 선정에 문제를 제기하고 있습니다.

(음...기사 제목이 좀 과장된 면이 있군요.

왜 그런지 저도 잘 알고 있지만요.)

기자의 주장 : 더블엑스의 ‘효과휴무(?)’가 누구에게나 있을지 의문이다.

이 연구의 대상은 식사의 질 지수(Diet Quality Score)가 36점 이하인 사람들입니다.

즉, 고기나 탄수화물 위주의 식사로, 야채나 과일을 잘 먹지 않는 사람들이죠.

이 부류의 사람들에 대한 더블엑스 항산화 효과만 입증되었지, 

일반적으로 야채와 과일의 균형 잡힌 식사를 하는 사람들에 대한 효과는 입증하지 않았다는 겁니다.

언뜻 들으면 그럴듯하지만 이건 과학적 실험에 대한 기본적 상식이 부족한 지적입니다.

연구의 설계 과정부터 들어가겠습니다.

연구의 목적 / 가정 : ‘식물 영양소’(조작변인 / 더블엑스 비타민)를 섭취하면 ‘항산화’(종속변인) 등의 효과가 있을 것이다.

여기서 다른 식물 영양소(또 다른 독립변인)가 실험과정에서 들어가면 정확한 실험결과를 얻을 수 없으므로, 

조작변인이 되는 식물 영양소(더블엑스) 외 다른 식물 영양소(야채, 과일 섭취)는 통제변인으로 설정합니다.

이제, 쥐 실험을 한다고 생각해 보죠.

두 마리의 쥐를 준비하고 이들에게 고기와 탄수화물 먹이만 계속 먹입니다.

이 중 한 마리에게만 식물 영양소를 일정 투입하고, 나머지 한 마리는 투입하지 않습니다.

그러면 다른 영양소가 모두 통제되었기 때문에, 

식물 영양소에 의한 체내 변화를 확실하게 비교할 수 있습니다.

하지만 이번 권오란 교수의 연구는 사람을 대상으로 하는 연구이지요.

사람에게 이렇게 식사를 시킨다는 것은 비인간적인 처사로 그렇게 할 수는 없습니다.

그래서 사전에 설문을 통해 채소와 과일을 잘 먹지 않는 사람들을 실험군으로 선정한 것입니다.

이 그룹을 두 개로 나누어, 이 중 한 그룹에게만 더블엑스를 복용시킨 것입니다.

만약 기사의 주장대로 채소와 과일을 많이 섭취하는 사람들을 대상으로 연구한다면, 

그들의 반응이 더블엑스의 식물영양소 때문인지, 

채소의 식물영양소 때문인지 결과를 도출할 수 없지요.

이러한 야채와 과일 섭취는 실험에 교란 요소가 되는 겁니다.

결론적으로 이 기사는 기자가 생각하는 ‘틀린 방법’으로 실험하지 않아서, 

실험 결과를 믿을 수 없다는 이상한 주장인 겁니다.

이런 잘못된 기사로 훌륭한 제품을 만드는 한 회사와, 

평생 양심적인 연구를 한 학자에게 피해가 가지 않았으면 합니다.

논문 원제 : Case studies : Statistical analysis of contributions of vitamins and phytochemicals to antioxidant activities in plant-based multivitamins through generalized partially double-index model / Jae Keun Yoo, Oran Kwon

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