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아는 언니가 일본인이랑 결혼해 일본에서 살고 있어서 놀러가봤는데, 언니는 카레가 맛있다며 기념품으로 사가라고 했다.

난 일본 카레가 어떤게 맛있는지 몰랐다.

그래서 급하게 인터넷에서 검색한 후, 그리고 언니에게 물어본 후 구매한 일본식 카레.

골든카레가 유명한것 같아서 샀었는데 기대를 너무 많이 해서 그런지 생각보단 별로였다.

그러던 중, 우연히 쿠*에서 발견한 S&B TASTY HAYASHI RICE SAUCE MIX,일명 에스엔비 토로케로 하야시하이라이스.

쿠*에서 160g(4인분)*3, 6,480원(무료배송).

4인가족기준 1팩인데, 3개가 들어있고 배송비도 무료다.

가격도 골든카레보다 저렴해 구매해봤는데, 우리 큰딸이 입맛이 까다로워 맛이 없으면 먹지 않아 걱정했다.

하지만 걱정은 노노노!

예전에 즐겨먹던 버터카레보다 훨씬 맛있다면서 엄마최고라고 엄지척해주는 딸^^.

맛있는 하이라이스^^.

먼저 8인분 기준(160g*2).

아이들이 정말 좋아하기에 2일정도 먹을 분량으로 요리했다.

재료는 감자2개,당근1개, 피망1개반정도, 돼지고기 갈은것 주먹만한 양.

돼지고기를 사진 못찍었는데, 내 주먹만한 크기로 넣었다.

채소는 아이들이 좋아한다면 더 많이 넣어도 되고, 우리아이처럼 편식이 심한 아이라면 조금만 넣어도 된다.

요리의 매력은 내가 조절할 수 있다는 것이니깐.ㅋㅋ

피망을 반으로 갈라 씨를 제거후 잘라준다.

난 피망 한개 반을 넣었는데, 완성했을땐 막상 잘 보이지 않았다. 양이 좀 적었나보다.ㅋㅋ

가로로 잘라 유니짜장처럼 작게 잘라준다.

당근도 마찬가지.

우리딸은 이것도 크다고 다음엔 더 작게 해달란다.ㅋ

암웨이 인덕션과 중형팬으로 요리할 것이다.

야채를 밑에 깔고, 간 돼지고기를 위에 넣는다.

혹시나 탈까 싶어서 야채를 밑에 넣는것.^^

암웨이 인덕션으로 카레를 끓이면 수분이 거의 날아가지 않아 물을 따로 넣지 않아도 된다.

그래서 카레가 타 들어갈 걱정은 안한다.

일단, 채소를 밑에 깔고 고기를 위에 얹어 5단에서 5분정도 익힌다음, 물을 넣고 끓인다.

물은 내가 먹는 스타일 대로 넣어주면 된다.

난 걸쭉하게 먹는 편이라 900ml정도 넣는다.

그리고 야채와 고기가 물러익을때 까지 끓인다.

난 대강 5단에서 30분정도 익혔던 것같다.

야채가 익으면, 160g짜리 2팩을 넣고 저어주면서 녹인다.

그냥 넣기만 하면 고형이라 잘 녹지않고, 들러붙어 타게 된다. 그래서 고형카레가 다 녹을때 까진 저어준다.

저어 준후, 5분정도 더 끓이고 끝^^.

난 인덕션에 화력과 시간설정할 수 있어서 내가 원하는 시간에 요리되고, 자동으로 꺼져서 좋다^^.

불이 날 위험도 없고, 가끔 깜빡이 고기를 먹어서 잊어버리는데도 자동으로 오프되서 넘 좋다.

이건 일본커리 하야시하이라이스 제품.^^

유통기한은 따로 적혀 있으며, 수입품이다.

유통기한은 19년12월4일.

내가 구매한지 좀 되서 촉박한 느낌이랄까??ㅋㅋ아마 작년에 샀었던것 같다.

이건 본품이며, 두팩이 붙어있고, 잘라서 한팩씩 사용가능하다.

팩에 포장되어 있는 비닐 벗기기가 힘들었는데 이렇게 끝부분을 한번 접고 올리면 끝.^^

 

요리해서 먹어본 느낌으론, 7살여아와2살 남아가 굉장히 좋아한다.

카레를 밥에 얹어 비벼주면 김치와 먹으면 끝.ㅋㅋ

하이라이스는 정말 맛있다.^^

 

만약 일본에 놀러간다면, 왕창 사올것이다^^.

 

(공감은 사랑입니다)

-내돈주고 구매해 요리했으며, 주관적일 수 있습니다-

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